第672章 秦镇米皮(2 / 2)

这株银杏树,据说是真人马丹阳给师父王重阳守墓时所种植,抬头看去,银杏树高约10丈,树身挺直粗壮,枝杆四面伸展,苍老遒劲。树身空心处生长出一株柏树,故人们又称千年银抱柏。

临近十二月中旬,亮黄色的银杏树叶,把地上铺的满满当当,仿佛一张巨大的黄色地毯,再加上那粗壮的树干和干枯的枝头,一种凄凉的美,应景而生。

踱步上前,伸手轻轻的摸了摸那有些冰凉的树干,王敏俯身抚去了树下石凳上的斑斑黄叶,掏出卫生纸擦了擦,坐了下来!

鸟鸣声、风声和那树叶划动地面的沙沙声,徐徐传进王敏的耳朵里,这让王敏瞬间放空了大脑,闭上眼睛的同时,摒弃掉了心头的所有杂念,仿佛入了定!

冰冷的石凳上,王敏愣生生的坐了一下下午,直到工作人员巡查景区时,王敏才站起身来,揉了揉早已冰凉西瘆的屁股,给了门卫大爷一个笑容后,走了出去!

走出重阳宫,看了看手腕,时间已经到了下午五点半,站在车前,微微一寻思,王敏拉开车门上了车,并没有原路返回,而是驱车赶往了秦镇!

来了户县,自然要吃一碗地道的秦镇米皮和蛋蛋油糕,上车后才感觉到饿的王敏,一路上车子也是开的飞快,乡间小路,七拐八拐之后,天黑前,王敏到了目的地,秦镇!

大部分人对于西平的第一认知,就是吃不完的凉皮肉夹馍,这个凉皮指的就是秦镇米皮,是秦省西平市户县的传统小吃,属于陕菜系,据《长安县志》和《留坝县志》记载,秦始皇在位时,南郑县,今(中汉地区十县一区)有稻田十万亩。有一年久旱不雨,稻田干枯,打下的稻谷尽是稻秕。碾出的大米质量太差,无法向皇帝纳贡,农民们深恐欺君之罪,非常焦急恐慌。当时有位姓朱的农民,他将打下的新大米用水拌湿之后,用专门用来碾米的水磨碾子,把大米碾成糊状,然后倾倒在甄蓖上,蒸熟切成条状,起名为大米皮子,大家尝后,个个称奇,后来这位姓朱的农民,带着面皮和纳贡的人来到秦镇,将面皮献给秦始皇,皇帝吃了凉皮美味可口,倍加赞赏,并令今后汉中地区的贡物只能献大米皮子,至此,米皮制作便在秦镇广为流传。

米皮起源于中汉市,发扬于秦镇,辉煌于西平,和肉夹馍、冰峰汽水,被誉为三秦套餐。

别看王敏是西平人,这还真是第一次来秦镇,原本以为秦镇只有那么一两家是卖米皮的,但下车后,看着一条街沿街商铺都是卖米皮的,而且家家牌匾上,都写着什么正宗、百年老店、教徒弟之类的话语,王敏顿时惊愕无比,左看看、右看看,干脆闭上了眼睛,直接伸手随意指了一个方向,睁眼后,瞄了一眼,走了过去!

也不知道王敏是幸运还是衰,此时已经是饭点,大部分的米皮店里,都是座无虚席,但只有王敏选的这家,食客寥寥无几,饭店门口的大棚下,一个五十多岁的中年人,正在调米皮,一边操作,一边对着身后几个男女交代着,很明显,中年人这是在教徒弟!