第1055章 羡慕热芭的每一天!(2 / 2)

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因地制宜适配现有调料,最大程度还原中式家常菜的本味。

“番茄炒蛋……用青柠汁和小洋葱碎提鲜……”

“青椒炒牛肉……用极少量巴哈拉特香料腌制牛肉……”

“宫保鸡丁……用鲜椒代替干辣椒,用坚果碎代替花生碎……”

“红烧羊排……用绿小豆蔻、干黑柠檬和洋葱慢炖,替代中式大料……”

四道改良家常菜讲解、制作有条不紊,陈尘做出的每一处改动都有理有据。

巧妙利用本地食材弥补中式调料的缺失,看得在场所有人连连惊叹。

“大哥还是太权威了啊!”

“大哥这口条,让我有种在看《舌尖上的华夏》的感觉……”

“我还是那句话,陈尘做饭确实有魅力!”

“好饿好饿好饿~”

“我真的好饿……”

……

最后收尾的菠菜汤,陈尘没有做任何一丝改良,也确实没那个必要。

他笑着解释:

“菠菜汤本身清淡养胃,只需要食材本味就行。”

“沙特的新鲜菠菜品质很好,清水加盐简单烹煮,就是最地道的家常味道。”

很快,菠菜汤清鲜的香气漫开,一锅翠色鲜亮的汤汁顺利出锅。

另一边焖红烧羊排的高压锅已经关火泄压,之前持续咕嘟的声响渐渐平息。

泄压完成,陈尘掀开盖子,小豆蔻的香气裹着肉香,那叫一个霸道,转瞬便霸占了整个厨房。

他将高压锅里焖好的羊排盛出,随手摘下围裙搭在灶台边缘。

还没等他开口安排,一旁等着的花少团众人已经自发动了起来。

端菜……

擦拭灶台……

拿取碗筷……

在大家默契的配合下,厨房很快就收拾得干净清爽。

一切收拾妥当,众人走出厨房依次落座,目光不约而同落在六菜一汤上。

菜品色泽鲜亮,各色香气交织在一起,勾得人食欲大开。

有一说一,陈尘这手厨艺确实赢得了众人的尊重。

明明每个人都早已饥肠辘辘,筷子都悄悄握在了手里,却没有一个人率先动筷,都在等着他发话。

一道道期待的视线齐齐投向他,满桌的热闹香气里,反倒生出一点乖巧的拘谨。

陈尘被一群人直直望着,没忍住轻笑出声,玩笑道:

“你们都看我干嘛?”

赵昭怡举起一只手,乖乖问道:

“大哥,我们可以开饭了吗?”

陈尘眼底笑意更浓,打趣着开口:

“你们都这么尊重厨子啊?”

众人闻言齐齐点头,一张张脸上满是期待。

陈尘笑着挥了挥手中的筷子,扬声说道:

“行,那就……”

“开动吧!”

话音一落,餐桌瞬间活泛起来。

“哇喔~好吃,真有酱爆茄子那味!”

“大哥这手艺绝了!牛肉好嫩啊!”

“拌饭!番茄炒蛋必须拌饭!我要吃三碗!”

“羊排YYDS!一抿就脱骨,这也太入味了!”

“这是我来沙特吃得最爽的一顿!”

“大哥,我愿称你为花少团最帅且最会做饭的男人!”

“羡慕热芭的每一天!”