陆维宁面前，锅中的水已经沸腾起来了，清澈的水面被翻滚的气泡搅碎，水蒸气在厨房中缭绕起雾霭，然后照着舅舅和他说的，注入凉水，沸腾立即停止。

面条开始舒展，陆维宁看着锅中的面感觉是熟了，不过他还不是很确定。

陆维宁把挂在墙上的漏勺拿到手中，在放进锅中之前，转了一个弯先冲洗了一下，然后去捞起的面条。

他还是有些不放心，因为之前在学校食堂的时候，就吃到了夹生的面条，酱也不好吃，多吃一口都觉得自己的味觉被摧残了。

最后的最后，陆维宁还是没有吃完，一是很明显的味道不好，二是他怕自己吃完后胃不舒服，然后再让舅舅知道，还会麻烦到隔壁奶奶，因小失大。

陆维宁一手拿着漏勺，一手拿着勺子小心的去戳里面的面，然后把手上的漏勺举到自己的眼前，仔细的看看面条的截面。

很好，没有明显的夹生的白点，然后就是刚刚的手感，没有让他很介意的不顺，最重点的是，刚刚的一系列操作陆维宁没有关火，所以又多煮了一段时间。

“面好了，你们过不过凉水？”

锅中的气泡从底部不断涌上来，又在水面炸裂，面条在沸水中沉浮。

陆维宁把开火关了，然后拿了一个不锈钢盆放到水池中，锅沿抵住盆边面汤率先涌出带着几根游离的面条滑入盆中，白色的水汽从盆中腾起，滚烫的水流带着面条流入盆中，然后他的眼前就出现一层白雾。

“哗啦哗啦”陆维宁最后又调整锅的角度，让最后几根挂在锅边的面条也滑入盆中。