剂子被元康拖到面前，用手掌轻轻按压，本就扁圆的剂子变成了扁扁的小圆饼。

这边元康擀着，鼻尖闻着满厨房的羊肉香味儿，真的好香，有点馋了......

手下的面饼越变越大，也越来越薄，拿在手中抖一抖，面皮也随之晃动。

元康现在对于“擀”这一个技能已经牢记心中。

之前都是在家中帮着做饭，不过那都是给自家人吃的，所以在食物样子上面没有什么大的要求，元康经常就擀的歪七八扭就下锅了，不过，味道也不会因为食物的样子而发生改变，最重要的便是能吃。

元康把擀好的面饼放到专门空下来的位置，接着就去擀下一张，一张接着一张，速度不带一点儿慢下来的。

元康挥舞着擀面杖，没有一点因为不停歇而感到的疲惫感，全是对自己擀出圆圆的、整齐的面饼的欣慰和自豪。

擀好的面饼中间不用再撒面粉，直接刷油叠在一起，油不用太多，刷上去，看起来就一层淡淡的油光，然后取出另一张面饼盖上去，叠到七八张后，面饼便被元康放到了一旁。

蒸屉上面刷了油，冷水上锅。

蒸锅的火已经开了，姚以纪的羊肉已经出锅被放到了盆中。

“还需要什么！”

姚以纪这才注意到，刚刚还在视线内的元康出现在自己右手边，“葱末，盐、孜然、羊油。”

元康点头，这几样都有，哪一样都是厨房中常用的。

羊油是姚以纪选择羊腹腔内的脂肪，手感比较紧实，上面没有筋膜缠绕，熬出来的羊油膻味没有那么重。羊油被姚以纪切块，经过了冷水去血水——焯水去杂质——小火慢熬。

中间保持没有油炸焦黑焦黑，油不发苦，便成了。