午宴很丰盛,准备的食材五凉八热四道甜点一煨汤,齐钰负责炒和煎烤,嘟嘟负责蒸煮,齐钰先是把要做的甜点面团醒发,又做了油面和馅料。
用小磨盘让采儿帮忙磨细糯米,手脚不停的开始处理鱼虾螃蟹,此时的虾蟹都不被当做什么上好的食材,既不掌握好的料理方法,也没有好的调味料来增加鲜美。
齐钰也不准备直接蒸煮,把螃蟹一刀斩为两半,去掉不可食用的部分,粘上油炸的粉料,下了油锅炸成八成熟,大虾也去了虾线开背,准备一会儿的油焖大虾。
几条鲈鱼都被齐钰一片片的片成鱼片,做了溜炒鱼片的准备,一会儿的功夫,齐钰就把几道食材处理完全,安排嘟嘟把两道上蒸笼的菜准备好。
一道粉蒸肉,一道翡翠白玉卷,火炉上也炖上了齐钰特意改良的佛跳墙,烤炉里几只肥嫩的鸭子,也滋滋的冒着油脂。
齐钰回头问了下大致的时辰,开始架起炒锅,原本自己经常配带的小竹筒,也被嘟嘟换成了一个个陶罐,种类齐全的有的调味料,就连齐钰都叫不出名字。
嘟嘟这个娃娃已经把药铺子里,能当做调料的药材都抓了个遍,还细心的把各类药材的配伍,详细的做了个小册子。
齐钰把自己的图书里找到的药膳书籍,也给嘟嘟抄了一本,平日里看着小家伙端着小小的汤盅喝汤,那估么着就是给自己实验新品种。
为此齐钰还特意的要求嘟嘟,绝对不能连续炖汤喝,要不然还是个娃娃的小胖子,能把自己吃成药引子。
煎烤烹炸铁锅起落锅铲翻飞,一道道美味的食材,被摆放在保温的大笼屉里,云念像个花仙子一般,把各样的花瓣泡在水中,脑子里构思着每道菜的点缀,还灵巧的做了几个水果雕刻的小兔子和飞鸟。
齐钰忙完自己的工作,把围裙一摘丢给彩儿,对启安吩咐道:“准备热水洗浴,把蟒袍和儒袍都准备好,一会儿乘车码头接船。先穿蟒袍,到宴会前换回儒袍,不要把接待搞成礼仪规矩那一套,有朋自远方来,不是应给欢乐热情以待么。”
洗漱清爽的齐钰,在彩儿和果儿的帮助下穿好蟒袍,彩儿云念留在府邸,沐沐果儿随身护卫,启安驾车,随行的护卫里抽调五十人,加上两队特战队员,几辆马车在五十骑兵的护卫下赶往港口。
马车里,此时王涵把一份问卷捧给齐钰:“殿下,山民的安置已经完成,税负方面我们制定的是免三年减两年,给他们五年时间养护土地,熟悉农业种植和畜牧养殖。至于那些在各工坊上工的山民,我们专门成立了一个为山民服务的部门,把办公务的地方,安置在山民集中安置的中心区域,帮着山民解决问题,维护他们的利益,帮着解决各类的纠纷。还把您要求的办识字班的事情,做了个表格,张贴在各个安置区的公示牌上,订好了每日的教学内容,书籍方面我们没办法做到减免。”