烧烤对火候把握,极为考究。
但陈阳拥有大师级厨艺,这些对他来说,根本不是难事。
有杨力几人的帮忙,陈阳很快就把烧烤摊支棱起来。
然后,把食材和各种调料,全部都摆放在单独的小木桌上。
陈阳用一根刷子,把牛排表面都刷上了一层油。
之后,就放在铁架上烘烤。
在烧烤的过程中,根据木炭对牛排的烘烤效果进行翻面,并刷上了他亲自调配出来的酱汁。
十来分钟后,牛排的香味便彻底散发出来,让人精神一振。
陈阳用小刀切开牛排,见里面肉质已经熟透。
于是,他便朝杨力说道:
“杨队,你去告诉我老婆,牛排我烤得差不多了。让她带着叔叔阿姨过来,可以准备开吃了。”
“好的,老板!”
杨力点头应道。
旋即,就快步朝湖边跑去。
几分钟过后。
叶正华就提着渔具往回赶,身后则是跟着温婕和叶清雅母女。
“叔叔,你们回来得正是时候。”
“牛排已经烤熟了,我把它放在餐盘上。还有一些牛肉串、牛肉丸,你们要是饿了,可以想吃点填填肚子。”
“旁边,还有我刚调制好的酱料,你们可以试试,看合不合口味。”
陈阳抬头,目光看向叶正华,笑吟吟的说道。
“陈阳,你的厨艺那么厉害。想来,烧烤对你而言,也不是什么难事。”
“不过,确实该好好品尝。”
“看是不是跟你做菜的手艺,一样出色。”
叶正华对陈阳的厨艺,非常认可。
因此,在他看来,陈阳烧烤的技艺,也不会差到哪里去。
“老公,你做的东西,肯定非常美味。”
“我对你的厨艺,有绝对信心。”
叶清雅一脸自信,朝陈阳说道。
说完。
叶正华和叶清雅父女,便拿起桌子上的刀叉,坐在椅子上,将餐盘上的牛排切成小块,然后蘸上碟子中的酱汁,美美的品尝起来。
肉质紧凑,充满嚼劲。
尤其是那口感甘甜的酱汁,散发出浓郁的香味,让牛排的味道彻底得到升华。
简直好吃到爆炸!
陈阳亲手烤制出来的牛排,比叶正华和叶清雅父女,之前去高档西餐厅吃过的牛排,好吃数倍。
二者,完全不是一个级别的。
“妈,你快尝尝!”
“陈阳做的牛排,味道真的太美味了!完全就是神仙美食。”
叶清雅瞪大眼睛,而后朝母亲温婕看去,一脸激动的劝道。
“是吗?那我试吃一块。”
说话间。
温婕从叶清雅手中接过了叉子,然后叉起一小块牛排,蘸上酱汁后,放入嘴中吃了起来。
牛排很有劲道,越嚼越香,让人根本就停不下来。
可以说,这是温婕截止到目前,所吃过味道最好吃的牛排。
可见,陈阳烧烤技艺有多么出色!
一刻钟后。
陈阳又烤好了几块牛排,用夹子夹到了餐盘上。
由于烧烤架位置足够大,他还顺带烤了牛肉串和牛肉丸,以及一些小白菜、金针菇、茄子等。
搭配上孜然粉和烧烤调料,还有他亲自调配出来的酱汁。