“收汁的时候要盯着，别糊了。“她开着最小的火，时不时用铲子轻轻推动鸡翅，让酱汁均匀地挂在每一处褶皱里。最后撒上一点熟白芝麻点缀，金红油亮的鸡翅便盛进了白瓷盘，酱汁拉丝的样子惹得路过同事直咽口水。

水池边的菠菜还带着晨露的鲜嫩。苏映雪把枯黄的叶柄摘掉，只留下最嫩的部分，然后用流动的水反复冲洗——菠菜的根部容易藏泥沙，她特意用手指轻轻揉搓根部的缝隙，直到水完全清澈。

“菠菜草酸多，焯水能去掉大部分。“她烧了一锅开水，加了一小勺盐和几滴食用油，把菠菜梗先放进锅里烫十秒，再放入叶子，三十秒后立刻捞出，过凉水。“过凉水能让菠菜更脆，颜色也更亮。“

炒菠菜时，她只用了最简单的调料：蒜末爆香，菠菜入锅后大火快炒，撒盐调味，最后淋一点点香油增香。“菠菜本身就很鲜，不用加太多调料，抢了它的本味。“铲子在锅里翻飞，翠绿的菠菜在高温下迅速缩水，却保持着鲜嫩的口感，出锅时还带着蒜香和油润的光泽。

当苏映雪端着三盘菜走出厨房时，办公室的茶水间已经围了几个人。砂锅里的猪肚汤还在微微冒着热气，乳白色的汤汁里浮着几块软糯的猪肚，汤面上漂着翠绿的香菜；可乐鸡翅的盘子边沿还沾着一点酱汁，金红色的光泽让人忍不住想立刻尝一口；清炒菠菜盛在青瓷碗里，翠绿的颜色衬得其他菜更加诱人。

“苏总，这猪肚汤也太鲜了吧！“萌萌第一个凑过来，舀了一勺汤喝，眼睛立刻亮了，“一点腥味都没有，汤头浓得能挂勺！“

“鸡翅的皮脆肉嫩，可乐的甜和酱油的咸刚好平衡！“隔壁工位的小赵已经夹了一块，边吃边点头，“比我上次在餐厅点的还好吃！“

厨房里的抽油烟机终于停歇，苏映雪望着同事们围坐在一起，捧着饭盒吃得满足的模样，心里像是被蜜糖泡过似的。可乐鸡翅的金红色光泽映在每个人脸上，猪肚汤的醇香混着菠菜的清新在空气里打着转，连平时最挑食的新实习生小林都多添了半碗饭。

而傍晚的办公室里，苏映雪盯着电脑屏幕反复核对着宣传片的最终版本。上次发给龙总是个粗剪，后面这是她和团队熬了三个通宵修改的成果，每个转场、每句文案都经过了反复推敲。她伸了个懒腰，刚准备点击发送键，电脑屏幕却突然闪了一下，紧接着彻底卡死。

“怎么回事？“她皱眉重启电脑，指尖无意识地敲着桌面。宣传片的源文件还在草稿箱里，但刚才调整的细节参数......