刚化解评委危机，三个汉子冲进来躺地上喊：“吃了炖肉肚子疼，赔一百两！” 瘦高个还撞翻了醋坛。没等众人反应，瘦高个突然骂矮胖子：“李胖子只给十两，你还私吞五两！” 矮胖子也急：“是你要多拿，还想倒光醋！”

两人吵着把 “协会雇人闹事” 全说出来。孙大厨端来黑暗料理：“你不是肚子疼吗？喝这个能治，不疼就说明你装的。” 瘦高个爬起来就跑：“我不疼了！” 另外两人也跟着跑了，李胖子被围着骂 “骗子”。

眼看要试吃，李胖子掏出规定喊：“试吃时间压缩到 20 分钟，超时取消资格！” 他让小弟摆上计时器，还偷偷调快 10 分钟。程唯看系统：“10 分钟后有学生潮，搞买醋送萝卜干、试吃装买一送一。”

众人立马分工，孙大厨吆喝：“西街炖肉香又烂，分层醋甜又咸，买醋送萝卜干咯！” 刘老抠凑到计时器前喊：“你这计时器比我光绪年的钟还快，是不是坏了？” 李胖子怕拆穿，赶紧调回计时器。

很快学生潮来了，二十多个学生围过来：“炖肉多少钱？醋真分层吗？” 孙大厨忙得团团转，学生们觉得新鲜，20 分钟就卖光试吃品，还订了不少下午的货。

李胖子气得跺脚，踩在醋上滑了个四脚朝天，手里的规定飞出去。学生捡起喊：“上面根本没说压缩时间，你骗人！” 李胖子脸红得像猪肝，被小弟架着走了。

傍晚，程唯看见个汉子往食材筐撒粉末，孙大厨冲过去抓住：“你撒啥？” 汉子慌了：“李会长让我撒‘香料’。” 孙大厨冷笑：“这是苦楝子粉，盐帮上次就用这个害百姓。”

原来孙大厨早把陈皮换成臭豆腐干。这时知府带着衙役过来，厨娘把买通评委的事说了。知府让人化验，掺料肉和苦楝子粉都和盐帮掺假成分一致。

知府指着李胖子：“勾结盐帮害百姓，跟我回衙门！” 李胖子跪倒喊：“是盐帮逼我的！” 衙役把他绑走，周围人拍手叫好。

王老板对众人喊：“明天还来，想吃炖肉买醋的早点来！” 老周的砂锅还在炖肉，香味飘满巡展，知府尝了口：“比府里厨娘做得香，以后有困难找我。”

夜色里，西街摊位前依旧热闹，王老板的醋坛卖空好几个，老周的砂锅炖了一锅又一锅。程唯看着眼前的景象，心里踏实 —— 有伙伴和系统帮忙，再大的麻烦都能解决。