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这麻香饼的制作非常考验面点师傅的手艺和原料的好坏。

黄二刀拿起一块刚刚冷却下来的麻香饼仔细端详。

只见这麻香饼的饼胚，在丁福生等老手艺人的严格把控下，压得是厚薄非常均匀，

边缘整整齐齐，没有丝毫的破损和歪斜。

再看饼面上，那一层用来提香的白芝麻。

撒得是密密麻麻、粒粒饱满，几乎看不到面皮的空隙。

这经过大烤箱恒温烘烤之后，整个麻香饼散发着自然香气。

色泽是金黄透亮的颜色。

黄二刀忍不住轻轻掰开一块，只听“咔嚓”一声脆响。

饼干里面层次分明，碎屑簌簌地往下掉。

那股子纯正的小麦香和芝麻香瞬间钻进鼻腔。

这饼子做的成色，真的是很不错。

比他们以前在乡下供销社买的那些硬得硌牙的次品，强了不知道多少倍。

放

他们又看了一下那里刚刚熬制冷却生产出来的传统猪油糖。

这猪油糖在八十年代那可是金贵玩意儿，孩子们最盼着过年能吃上一块。

只见那案板上一大板一大板切好的猪油糖。

因为用的是纯正的好白糖和优质的油脂，没有掺杂那些劣质的工业香精。

那糖块表面油润透亮，色泽呈现出一种剔透的温润感。

就像是一块块小巧的黄玉石。

用手指轻轻一捏，软硬适中，不粘手也不掉渣。

反正不管是糕点还是糖果，这出厂的各种副食年货，那质量绝对是非常的好。

完全是按照国家最高标准的特级品来生产的。

看着这些优质的产品，黄二刀和蒋小军等人那是打心底里高兴。

这时候，正好看到丁福生拿着记录本走过来巡查。

想起以前刘三那帮蛀虫仗着有于国洪撑腰，平时在车间里那是鼻孔朝天。

对丁福生这些老工人是呼来喝去。

完全当成奴才一样使唤，更别提什么尊重老手艺人了。

但是现在，黄二刀和蒋小军他们这帮从二大队来的兄弟，那态度跟刘三他们是截然不同。

他们不仅没有摆什么稽查队的官架子，而且为人非常的虚心。

看到丁福生走过来，黄二刀赶紧迎了上去，态度十分恭敬地请教这个丁福生。

黄二刀满脸堆笑，主动递过去一条毛巾，由衷地夸赞道：

“哎呦！丁主任，您忙着呢！”

“刚才我们几个看了看咱们车间刚出来的这批麻香饼和猪油糖，你们这个质量做的好呀！真是绝了！”

蒋小军也在一旁兴奋地跟着说：

“是啊丁主任！您是没看那麻香饼，金黄酥脆的，芝麻撒得那叫一个匀称！”

“还有那猪油糖，看着就让人流口水。”

“以前咱们厂可从来没做出过这么漂亮的东西，您这手艺和把关的严谨，我们兄弟可真是打心眼里佩服啊！”

“陆厂长要是看了这些成品，肯定得高兴坏了！”

这几句发自肺腑的夸赞，听得丁福生心里那是热乎乎的。