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“少说也得练个三五年，你现在才刚开始呢。但你现在已经写的挺好了，进步很大。”

沈小满叹了口气，又埋头继续写。

晚饭是沈鹿溪做的，炒了一盘豆角肉丝，煮了一锅鱼汤。鱼是从空间里带出来的，肉嫩刺少，煮出来的汤奶白奶白的，撒一把葱花就已经很鲜了，不需要再加其他多余的调料。

沈小满喝了两大碗汤，抹了抹嘴说：“姐，你做的鱼汤比书院食堂的好喝一百倍。”

“少贫嘴，多吃菜。”

吃完饭，沈鹿溪把开业的事跟顾南祁说了一遍，让他提前准备好开业那天要用的东西。

“鞭炮买了吗？”

“买了，放在铺子仓库里。”

“酒水呢？”

“也备好了，十坛黄酒，五坛米酒。”

沈鹿溪点了点头，又叮嘱了几句细节，这才起身去后院打水洗碗。

趁天还没嘿，沈鹿溪坐在桌前，把这阵子的账目理了一遍。

租铺子花了一百两，添置桌椅锅碗瓢盆又花了十几两，加上给马大勺的定金和孙师傅的工钱，前前后后花出去了一百三十两。

加上前段时间赚的钱，手里还剩八十多两，应该够开业初期周转了。

沈鹿溪把账本合上，起身去窗边看了看天色。

月亮挂在天上，院子里静悄悄的，再过十来天，浣香楼就要开业了。

第二天一早，沈鹿溪提着昨晚摘的菜去了浣香楼。

马大勺看见那一篮子菜，眼睛都亮了：“沈掌柜，你这菜哪儿来的？水灵得跟刚从地里拔出来似的。”

“自己种的，拿去试菜用。还要别的什么菜在和我说，我都尽量想办法弄来，只要你菜做的好吃，能留住客人就行。”

“我这厨艺肯定没得说。”马大勺说着接过篮子，挑了几根青菜洗干净下锅炒，放了点蒜末和盐，起锅的时候淋了一勺沈鹿溪带来的蚝油。

青菜炒得翠绿，蒜香和蚝油的鲜味混在一起，闻着就让人流口水。

马大勺尝了一口，竖起大拇指：“这菜好，一点老叶都没有。配上你这蚝油，绝了。”

“那就先这么定了，开业那天就用这批菜。另外，调料这些还有什么缺的少的记得提前和我说。”

沈鹿溪又在灶房里待了一会儿，把几道菜的火候和调料用量又跟马大勺确认了一遍，这才离开。

走到门口的时候，她回头看了一眼挂在门楣上的匾额。

浣香楼三个字在阳光下泛着金光，看着格外醒目。

再过十来天，这块匾额