第一百二十章 咸菜(2 / 2)

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还有些人特意找到林奶奶,扭扭捏捏还想在讨些回去。

看着众人的反应,林奶奶的信心大增。晚上回来,就和林峰商量看看买咸菜的主意怎么样。

林峰也细细一思量,也觉得可行。经过这些日子的锤炼,他也发现了城里生活的不少门道。

在城里干啥都要钱,房租要花钱,买煤买粮要花钱,针头线脑零零碎碎,处处都是开销。可也有一点儿好,乡下在他们看来不值一提的东西,到了城里,反倒成了稀罕东西。

而且,在店里他也经常听见有人念叨过若是能配点爽口的菜就好了。

“奶,既然大家这么爱吃,不如拿一部分放到姐的卤味店里搭着卖如何?”

林奶奶抬眼看向孙子林峰,还是有些顾虑。

“放到店里去卖,会不会不妥当?”

林峰想了想,也有点犹豫,“我明天和晚星姐商量一下。姐的心思细腻,听听她怎么?”

第二天,林峰一早吃过早饭,专门带了点咸菜赶到卤味店上工。

趁着店里不忙的间隙找到林晚星,把奶奶的想法一五一十的了出来。

边边看着林晚星的脸色。眼见着林晚星一直不话,心里也打起退堂鼓。

赶紧:“姐,你要觉得不合适,就当我没提。”

林晚星听着林峰的话,手指轻轻敲着柜台,心下也有了盘算。

开店这么久,她其实早就留意到,很多买卤味的顾客,拎着油润的卤肉,总随口问一句有没有爽口菜解腻。

店里一直缺少这么一样配菜。她一直没想好要做些什么,眼下奶奶的咸菜不正好可以顶上。

她时候就很喜欢林奶奶腌的咸菜,解腻开胃。可真是正瞌睡,来了个枕头。

林峰正忐忑的着,林晚星就问:“晓峰,奶奶的咸菜你带的有没有?”

一听这话,林峰立刻回答:“姐,有有,今早出门,奶奶特意装了几个罐头瓶让我捎过来。”

林晚星当下就找了梅,把这几个瓶咸菜用碟子分开装,又拿了几双干净的筷子放在柜台上,让客人品尝。

又转头嘱咐一旁的莲:“等会儿客人过来买卤味,你可以顺口请大家尝一尝,看看大家伙的反应。也询问一下店里如果要卖这些,他们接不接受?”

莲点点头。林峰站在一旁看着柜台上摆好的试吃碟子,心里既期待又害怕。

没过多久,陆陆续续便有买卤味的客人上门。大多是熟客,称上一块猪头肉,或是一点卤鸡爪、卤豆干。

莲便按照林晚星的嘱咐,笑着顺口招呼一句:"叔,今儿新上了自家腌的咸菜,爽口解腻的,您尝尝?"

有的客人摆摆手,一心只想买卤货,婉拒了试吃。更多的人闻见那股清爽的酸香,好奇地拿过筷子尝起来。

一位提着菜篮子的大娘咬了一口脆萝卜,眼前一亮,就夸赞道:“哎呦,老板,你这里是从哪里弄来的,味道真好,一点儿也不像供销社买的咸菜齁咸齁咸的。这酸的恰到好处,店里有卖的吗,有的话给我拿点。我带回去给我家那口尝尝。”

林峰听了这大娘的话,信心大起,如果奶奶的咸菜真的可以在这里搭配着卖,岂不是家里多了个进项?

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