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李安生坐在柜台后面，手里拿着账本，算盘打得噼里啪啦响。
李建业坐在旁边喝着茶水，李福生和李友亮他们正在拖地收拾卫生。
“算出来了。”李安生停下手里的动作，抬头看向李建业，声音里透着按捺不住的激动。
“建业，今天总营业额是四百八十六块五毛。”李安生指着账本上的数字，“刨去买菜买肉的成本，还有各项开销，今天的纯收入大概就在三百块左右！”
这数字一出来，正在拖地的二胖和毛猴都停下了动作，张大了嘴巴。
三百多块！
“行。”李建业点点头，神色倒是平静，“安生哥，账目记清楚，明天一早把钱存银行去，店里别留太多现金。”
“放心吧，我心里有数。”李安生赶紧把钱收进带锁的铁盒子里，小心翼翼地抱在怀里。
李建业站起身，拍了拍手。
“大家今天都辛苦了，早点回去歇着，明天还得继续忙活。”
众人应了一声，各自收拾东西下班。
……
而此时。
街道正对面。
国营饭馆的大门早就关了。
一整个晚上，店里连个鬼影子都没有，服务员趴在桌上睡了一觉就到了下班点。
王师傅收拾完摊子，解下油腻腻的围裙，换上自己的衣服推开后门走了出来。
外头冷风一吹，他缩了缩脖子。
走到街边，王师傅停下脚步，抬头看向斜对面的来安饭馆。
那边正关灯锁门，李建业带着一帮人说说笑笑地走出来，每个人脸上都透着赚了钱的喜气。
王师傅站在路灯的阴影里，咬了咬牙，往地上啐了一口唾沫。
他不服气。
凭什么他李建业开个饭馆就能天天爆满，赚得盆满钵满？
他王师傅在后厨颠了半辈子勺，自认为手艺绝对不差，闭着眼睛都能把菜炒熟。
国营饭馆没生意，那是马经理不会经营，是服务员态度不好，跟他这个大厨有什么关系？
王师傅越想越觉得憋屈。
自己这身手艺，窝在国营饭馆一个月拿那三四十块钱的死工资，简直是暴殄天物。
要是他自己能弄个饭馆，自己当老板，每天进账几百块的，那不就是他了吗？
王师傅捏紧了拳头，心里那股子野心疯长起来。
他转身往家走，脑子里已经开始琢磨怎么脱离国营饭馆单干的事了。
同一时间。
国营饭馆二楼的经理办公室里。
马经理坐在桌前，屋里没开灯，只有他指尖夹着的香烟一明一灭。
烟灰缸里已经塞满了烟头。
马经理愁得头发都快揪光了。
今天一整天，店里总共就卖出去了五碗面条，还被客人指着鼻子骂难吃。
晚上更是剃了个光头，一分钱没进账。
这么大的国营饭馆，每天那么多张嘴等着开工资，水费电费炭火费哪样不要钱？
以前是没有竞争，老百姓没得选，只能来这儿吃。
现在对面开了个来安饭馆，人家菜做得好，服务态度好，直接把这边的底裤都给扒光了。
时代变了。
马经理心里门儿清。
要是再这么干耗下去，这家国营饭馆早晚得关门大吉。
上面要是查下来，发现饭馆每天都在亏空，他这个经理绝对第一个被拉出来顶罪。
不行，不能坐以待毙。
马经理把烟头狠狠摁灭在烟灰缸里。
必须得抢在上面发难之前，主动把情况汇报上去。
把饭馆没生意的原因，推给市场环境，推给对面的私人饭馆抢生意，总之不能是他自己管理不善。
马经理拉开抽屉，拿出信纸和钢笔，借着窗外的路灯光，开始起草汇报材料。
写了满满两页纸，马经理长出了一口气。
明天一早，他就去联系领导。
……
……
马经理的这两页纸，最后，还是到了梁县长的办公桌上。
县政府大楼，二楼办公区。
商业局的刘局长夹着个公文包，步履匆匆地走到县长办公室门前，抬手敲了敲门。
“进。”
屋里传出梁县长的声音。
刘局长推门进去，顺手把门带上，走到办公桌前，从包里掏出两页写得密密麻麻的信纸。
“梁县长，这是国营饭馆递上来的汇报材料，我拿给您看看。”
梁县长正低头看文件，闻言抬起头，接过那两页信纸。
“搞什么名堂？”
梁县长抖了抖信纸，从头看起。
信上的措辞那叫一个激烈，可谓是声泪俱下，马经理在材料里大倒苦水，痛诉对面新开的“来安饭馆”不讲武德，搞恶意竞争，说私人饭馆用低价拉拢顾客，扰乱了正常的市场秩序，导致国营饭馆客源大量流失，每天都在亏空。
最后还拔高了高度，请求上级领导做主，不能让私人资本冲击了国营阵地。
梁县长看着看着，突然乐了。
“行啊！”
梁县长一巴掌拍在桌子上，把那两页纸拍得啪啪响。
这动静把刘局长吓了一跳，还以为县长发火了。
“县长，这马经理也是急得没办法了。”刘局长赶紧顺着话茬往下接，“对面那家私人饭馆确实把他们的客人都吸光了，马经理这也是……”
梁县长摆摆手，打断了刘局长的话。
“老刘，你真觉得是人家私人饭馆的问题？”梁县长端起搪瓷茶缸子，吹了吹上面飘着的茶叶沫，“恶意抢夺客源？他马经理当这老百姓是他家圈里养的猪呢，他喂什么就得吃什么？”
刘局长干笑两声，没敢接话。
“国营饭馆平时是个什么作风，你这当商业局长的心里没数？”梁县长放下茶缸子，声音拔高了几度，“去那儿吃顿饭，还得看服务员的脸色，菜炒得跟糊弄鬼一样，爱吃不吃，人家老百姓花钱是去吃饭的，还是去受气的？”
刘局长连连点头，“您说得对，国营饭馆那些老毛病，确实该治治了。”
“治？怎么治？这么多年了，改过吗？”梁县长手指敲着桌面，“这马经理倒是给我提了个醒，这说明什么？说明老百姓的手里有钱了，对生活品质有要求了！”
梁县长站起身，走到窗边，推开窗户。
外头的冷风夹杂着春天的气息吹进来，柳树枝条已经泛起了绿意。
“这恰恰说明，咱们上面放开个体经营的政策，是完全正确的！”梁县长转过身，看着刘局长，“国营饭馆没生意，正是说明了李建业个人经营的成功，至于国营饭馆本身亏不亏空，那不重要了，早晚得被市场淘汰！”
刘局长眼睛一亮，立刻跟上思路。
“对对对，这证明了私人经营的活力，李建业同志这家饭馆，算是给咱们县打了个好样！”
“春天到了，万物生长啊。”梁县长走回办公桌前，“老刘，咱们县的脚步还得再快一点，趁着这个热乎劲，县里要全面推广个体经济，鼓励老百姓自己做生意，开店！”
刘局长腰板一挺，“一切听从县里指示，回去我就开会研究落实！”
梁县长摸了摸下巴，脑子里快速盘算起来。
光发文件鼓励不行，老百姓心里没底，怕赔钱，怕政策变，都在观望。
得树个典型，得有个带头人。
“这个李建业，是个能成事儿的。”梁县长语气里满是赞赏，“他不仅敢干，还能干成，这头带得好。”
“老刘，你安排一下。”梁县长吩咐道，“咱们搞个宣讲会，把那些有心思干个体、又不敢下手的群众组织起来，让李建业作为代表，上去给大家讲讲课，传授传授经验。”
“这主意好！”刘局长一拍大腿，“现身说法，比咱们发一百张传单都管用。李建业同志那饭馆天天爆满，大家伙儿都看着呢，他说的话绝对有说服力。”
梁县长抬腕看了看表。
快十一点半了。
“走。”梁县长拿起搭在椅背上的外套。
“去哪儿？”刘局长一愣。
“带你去尝尝这把国营饭馆挤兑得活不下去的来安饭馆，是个什么味道！”梁县长笑着往外走，“顺便找李建业把这宣讲会的事儿给定下来。”
两人下了楼，坐上吉普车，直奔中心街。
到了地方，车停在路边。
梁县长和刘局长推开车门下来，抬头一看。
好家伙。
来安饭馆门口停满了自行车，里头人声鼎沸，热气腾腾的香味直往人鼻子里钻。
相比之下，斜对面的国营饭馆大门敞着，里面连个鬼影子都没有。