“过一下吧,不然会面稍微一放就会粘住。”
陆维宁点头表示自己知道了,看着不锈钢盆中满满的面汤和面条,“面汤要不要留一点?”
“舅舅你肯定是要喝一点,我也要,我去拿个杯子再问问我哥!”
姚以纪这边灶火渐渐熄灭,还能听到锅中发出来的“滋滋”声,像是底部的的酱汁还在发出来的。
窗外鸟雀啁啾,陆维宁正好带着两个杯子进来了,“我先盛面汤,然后直接过凉水!”
陆维宁不去碰不锈钢盆都知道现在是异常烫手的状态,面汤微微荡漾,映出点点光斑。
陆维宁左看右看最后选择把水杯打开一起放进水池中,然后用勺子往里面装,将汤勺沉到不锈钢盆中,轻轻搅动,让沉淀的淀粉重新悬浮,倒入杯中时,能看见汤中悬浮着极细小的面条边边。
盆中剩下的面条在失去了一半的汤水庇护,看起来滑溜溜的。
陆维宁把滤网架在另一个空盆上,端起不锈钢盆开始沥水,然后重新倒腾回盆中,水龙头打开冷水喷涌而出,在不锈钢水槽中溅起水花,水冲击面条的声响顿时变得沉闷。
面条渐渐褪去热气,陆维宁用筷子搅拌了一下,感觉阻力变得更加紧实。
陆维宁的动作开始逐渐加快,夹着面条到自己的大碗中,然后把视线看着舅舅,“舅舅舅舅,可以吃了吗?”