长征饭店，

这个名字在1980年的燕京大学周边，不仅仅是一个吃饭的地方，它更像是一个符号，一块响当当的金字招牌，甚至是一种身份的象征。

它坐落于燕大南门外，与那座巍峨的象牙塔仅隔着一条并不算宽阔、两侧种满了白杨树的柏油马路。

虽然在老燕京的地图上，在那些着名的八大楼、八大居面前，它或许排不上号，但在燕大学子那总是有些干瘪的钱包和渴望油水的胃里，这里就是它是不可逾越的美食圣殿，是心中的莫斯科餐厅平替版。

不同于学校食堂那种大锅乱炖、不论什么菜都一股子酱油味的粗放风格，这里的菜是真正的小锅单炒。

掌勺的大师傅据说祖上是在前门外的大馆子里练过的，虽然传言不可考，但那手爆三样、溜肉段、过油肉炒得确实那叫一个地道。

火候足，锅气重，油水大，一盘菜端上来，那油汪汪的光泽能照出人影儿来，香气能飘出半里地去。

当然，价格也比食堂贵了不止一星半点。

在这里吃一顿，顶得上在学校食堂吃一个星期。

平日里，除了那些拿了高额稿费的笔杆子，或者是家里寄了巨额汇款单的富二代，亦或是那是谈恋爱谈到关键时刻、需要下血本的小情侣，很少有学生舍得来这里挥霍。

这里的玻璃门上，总是蒙着一层由后厨飘来的油烟混合着冬天水汽凝结成的白霜，像是一道天然的屏障，隔绝了大部分囊中羞涩的目光。

学生们路过这里，往往会下意识地吸两口香气，然后裹紧大衣，加快脚步。

然而，今天的情况却有些反常，甚至可以说是一反常态的火爆。

当刘青山一行五人推开那扇沉重挂着厚厚棉门帘的弹簧门时，一股喧嚣的热浪混合着浓郁的葱花爆锅味、烈酒味和嘈杂的人声，瞬间扑面而来，像是一堵墙一样撞在人身上。

这股热气太足了，差点把戴着眼镜的李卫东给熏个跟头，他那两片厚厚的镜片瞬间就白茫茫一片，什么都看不见了。

“嚯！好家伙！这……这是赶集呢？怎么这么多人？”

李卫东夸张地叫了一声，一边手忙脚乱地摘下眼镜用衣角擦拭，一边眯着眼试图看清眼前的情况，嘴里还嘟囔着：“我还以为咱们来得算早的，合着全校人民都想到一块儿去了？”

大厅里人声鼎沸，甚至有些嘈杂得让人耳鸣。

一百多平米的大厅里，十几张圆桌摆得满满当当，几乎座无虚席。

推杯换盏声、划拳行令声、大声谈论国家大事的议论声、还有服务员那特有的京腔吆喝声，此起彼伏，汇成了一股巨大的声浪漩涡。

或许是因为昨夜那场突如其来的大雪，又或许是临近学期末，大家都想在考前最后的疯狂里放松一下，改善改善伙食。

总之，今天的长征饭店，生意火爆得一塌糊涂。

几个穿着白大褂、戴着白帽子的女服务员，手里托着沉重的餐盘，像是一条条穿梭在礁石间的游鱼，在拥挤的过道里灵活地闪转腾挪。

她们的脸上带着国营饭店特有的那种傲气和不耐烦，嘴里还不停地高声吆喝着：“借过借过！刚出锅的溜肉段，小心烫着！烫着不负责啊！”

“那个谁！3号桌的！别催了！大师傅炒着呢！再催把你扔锅里炒了！”

刘青山微微皱了皱眉。

他本来是想是一个安静的包间。毕竟带着朱霖，他不希望被太多人打扰，更重要的是，他不希望在这种嘈杂、混乱、视线死角众多的环境里，还要时刻提防着可能出现的意外。

比如……某些不该出现的人。