第卌四碗面(2 / 2)

王府面馆[美食] 三海间 3869 字 4个月前

许静小声说:“不好喝就别喝了,一会儿就吃面,渴了去我那喝。”

她也没尝过姜月微做的面,就是父亲说好吃,她就相信。可做饮品这事上,她还真的不清楚。

更何况听姜月微那么说,店里喝的东西也就是为了消渴解腻,不用好喝。

许静其实算是挑剔的,不好吃不好喝的东西她情愿不吃。

周超超倒是无所谓,“没事儿,一泡尿的事儿。”

见许静瞪她,她嬉皮笑脸,“不过这种小饮料我久没喝过了。我记得小时候家里也会做这些,饭店里小吊梨汤还能免费喝呢。现在大街上一水儿的什么薄荷茶柠檬水,要不就是大麦茶,跟喝刷锅水也没什么区别。”

她说着,拿起那杯小吊梨汤抿了一口,没了声音。

许静还在等她接着往下说,转头就看见周超超拿着杯子猛喝了一口,又急忙放下杯子去拿新的,给许静打了一杯:“快尝尝!”

她见许静疑惑,但是还抱着那杯热水,说:“你凉面都吃了,还差这杯礼堂,不过真的不怎么冰。”

许静将信将疑,拿过杯子也抿了一小口,擡眼看向周超超。

“对吧!再试试这个,我觉得她这个核桃酪如果不兑这么多水,肯定会更好喝。不过确实,她这个适合配着面吃。”

周超超说着又把那杯核桃酪推给许静,许静这次没有犹豫,只用白水漱漱口,又去品核桃酪。

“确实正宗。”许静忽然想起以前夏天,她和超超两人疯玩跑回家,各个都成了泥猴子,被她妈骂得眼眶都红了。

后来,她洗干净后被她妈妈明令禁止出门,还是超超从外面买了一碗核桃酪,从窗户悄悄递给她的……那个盛夏午后的冰凉香甜她至今还记得。

有些食物的味道对于一些人来说只是好吃好喝,对于她们两个却勾起了儿时回忆。

这两杯饮料弄得周超超都有些感慨了,一晃都二三十年过去了。

周超超又给自己打了一杯核桃酪,许静确实抱着那杯核桃酪慢慢地喝完,她正想过去问姜月微,转身就见姜月微端着两个盘子过来。

两个都是干净的细白釉大圆盘,什么图案都没有。既是百搭,又让人觉得安心。

白色总是能清楚地看到一些东西,也不用担心彩釉有毒之类的。

周超超和许静再次心照不宣地对视了一眼:这老板还真讲究,是个行家。

姜月微哪知道这两人在说什么,还小声对周超超说:“已经给你放多一点肉了。”

又将蝴蝶四味冷面放在许静面前,笑着说:“这个调味料也和小朋友的是一样的,没有很辣,有酸甜口的。如果你觉得不够味可以找我换,这边还有辣椒油和辣椒酱。”

许静和周超超这次是真没忍住,笑了出来。

姜月微知道她们在笑什么,也跟着笑了。

周超超拉住姜月微想说什么,被许静打断了。

“你刚才干嘛拦着我呀,这个挺好喝的,让她把配方卖给你,正好你那里也有些生意了。”周超超又压低了声音,“其实你别看她这里只是搭配着面卖,但也很抢你那边生意的。况且你把这个配方买来,你那边人不是更多一些,怎么你嫌钱多咬手啊?”

许静给她使了个眼色:“你先吃面,之后再谈。”

刚才秦筱筱告诉她中午有人来那边吃面这事,给了她一些启发。

周超超知道许静这么说就是另有打算,也就不再替她操心,开始吃自己的那盘酸辣藕丝炒面。

一筷子面进嘴,入口酸辣,藕丝脆嫩,肉丝滑润,酸辣味下却不失肉香,再来一大口面打底,更是好吃又下饭。

这种炒面就适合大口大口的吃,粗犷豪爽的吃法才能和这盘炒面搭配。

周超超吃得忘了说话,许静则是对着这蝴蝶四味凉面愣神——还真是宝宝面啊,这胡萝卜做的小花朵,还有这黄瓜丝堆成的蝴蝶身子,这不就是哄小孩玩呢么。

看周超超吃得那么香,她都有点后悔了。

还好她今天喝了一杯咖啡……

许静叹了口气,搅动这一扇“翅膀”,将酱汁撒在上面拌匀,塞了一口进去——还真的是出乎意外的好吃。

虽说是她不喜欢的酸甜汁,可甜不会觉得甜腻,酸也不是那种尖酸的感觉,倒是很柔和。

这还挺符合她的口味的,没有很刺激强烈的感觉。

许静吃完这一扇“翅膀”,才将下一扇拌匀,是辣的。这个倒是差点味道,毕竟是给孩子吃的。

许静看到旁边的辣椒酱,加了一点进去,果然增色不少。

她就这么一扇一扇的吃,吃到最后忽然发现旁边有人看着她。

周超超早就吃完了,还在意犹未尽地喝着核桃酪。

也是奇怪,吃完面条之后嘴里难免有点怪味,倒是喝了这核桃酪感觉舒服多了。也难怪法餐最后要上甜品,吃完咸的辣的再吃一点点甜润口感的东西真得会舒服很多。

周超超不得不佩服姜月微考虑周全,正想和许静分享她这一发现时,看见许静还跟小孩子似的,正将蝴蝶的最后一片“翅膀”小心翼翼地吃掉。

“这么好吃吗?”周超超本来是想嘲笑好友的,可说完后自己也忍不住咽了下口水,好像真的挺好吃的。

许静侧了侧身,用后背对着周超超,弄得她无奈极了。

怎么还跟小时候似的,她怎么可能抢她的面!

下一秒,周超超伸长筷子越过许静的手臂:“我就吃一口!”

这个年纪了,两个人平时都很注意,不会吃得太饱,今天简直吃撑了。

量大美味,吃完还喝了小吊梨汤和核桃酪,怎么可能不撑。

许静吃完更确认了自己想法,对姜月微说:“小微,我们谈笔生意吧。这次不是什么乱七八糟的,是真的和我们两个店有关系。”

在面馆谈生意不太正式,她们三个干脆去了对面小酒馆。

姜月微让柳阿姨帮忙看店,她摘了围裙口罩帽子就过去了。

出门时还遇到了旁边的老王,老王看到她们在一起一愣,和姜月微热情地打了个招呼,只对许静礼貌笑笑。

姜月微和老王也打了招呼:“王哥,岚姐想吃椒麻鸡的话周末来吧,我周末准备上个椒麻凉面。对了,好久不见欣欣了,她上次说拿字来给我看,什么时候来?”

她示意两人先进去,和老王寒暄了几句。

老王连连应好,还告诉她又准备了许多竹牌,能替换下旧的了。

姜月微看得出他想问怎么这老板刚来她们就关系这么好了,只不过他也看出姜月微有急事,就先按下不问。

姜月微进了酒馆之后,和秦筱筱对了个眼神,坐在了许静和周超超对面。

“没想到你们这条街上的店主们还挺热情。”周超超天南海北的跑,一天正经班都没上过,从小就是刺儿头,自从国家开放个体经营之后就开始开店做生意,什么都干过,就为了养活音乐。后来有了起色才专心做了音乐公司。

说起这个,姜月微才想起告诉许静定期要去社区开会,“这里许多人都是十多年的老街坊了,人都很不错的,也多才多艺。刚才那个王哥就是旁边文玩店的老板,眼力不错;巷口那家裁缝店老板的手艺真的很不错,是过去老裁缝的手艺……”

在了解了周超超是做音乐的,姜月微拍手,“对了,我们这还有个书店老板,比我小两岁,叫荷叶。她是玩乐队的。”

周超超说这个就来了兴趣,人才难找,她直和姜月微要荷叶的联系方式,不过被许静打断了。

当晚,秦筱筱和姜月微一起回家的时,她还是不敢相信:“静姐让你在酒馆卖吃的?”

今天她本来是想跟着许静她们两个过去,等走的时候又没注意弄洒了茶水,刚收拾好没多久,她们又回来了。

没想到,她老板去她闺蜜店里吃了一顿饭,竟然谈了单生意。

“是你们的员工餐,还有就是让我拟定一个菜单,给酒馆的客人。”姜月微拉秦筱筱上了公交,小声说,“不过这菜单确实比较难,晚上你得把你们店里的酒和饮品给我列个单子,还不能做面,也不能和面馆的菜式重样了。”

不能做面这一项是她要求的,也不能为了多挣钱就让自家生意受影响。

秦筱筱兴奋点头,“没想到还能包我员工餐,钱多活少离家近,当然开心了!如果今晚能吃到香肠,那我就是全世界最幸福的小女孩……嘿嘿,微微今晚做什么好吃的?”

·

这晚,杜美琪正不耐烦地听秘书汇报周袁最近在非洲的情况时,闺蜜给她发了消息:【许静的酒馆已经开业了,就在大柳树巷。】

杜美琪皱眉,这许总开店怎么一点动静都没有,等等,大柳树巷?

她打断秘书,问:“之前周袁这老东西给过你那个面馆的地址吗?”

·

今晚同样愁眉不展的还有荷叶。

她和父母大吵了一架,跑去找乐队的伙伴一起喝酒。

“其实现在乐队也难做,你爸说的对,你书店现在做的挺好的,要不我们就……”

鼓手叹了口气,她最近也被父母逼着退队去上班,工作都给她找好了,确实比这朝不保夕的日子强。

上个月贝斯手也说实在是没钱了,劝荷叶也别做了,她又要养活自己和家人,还要给乐队搭钱,贝斯手都看不下去了。

荷叶喃喃道:“那我们的梦想呢……”

鼓手叹气:“明天都吃不上饭了,还谈什么梦想。”

鼓手拍了拍她的肩又说:“你那个书店最近生意还不错,卖周边也挺挣钱的,就别受这份罪了。”

她说这话时心里也酸涩,她们可是从大学一起走过来的乐队啊!

等鼓手走后,荷叶也叹了口气,准备回家——跟爸妈认错,还有,她得做做心理建设,解散乐队。

走在回家的路上,荷叶闷闷不乐。

这事她也不知道能和谁说排解一下,翻着通讯录不知不觉就停在了“姜月微”上。

鬼使神差地,荷叶拨通了姜月微的号码,电话那边声音温柔轻松:“荷叶?这么晚了有什么事吗?我正要找你呢。”

“我认识一个音乐公司的老板,她给了我一张名片,我也和她提过你的乐队……这种事我不懂,我把名片拍给你你自己联系她吧。”

荷叶努力让自己的声音没那么哽咽,叫了一声:“微微姐……”