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醋缸里的酸味已经浓了不少，掀开纱布，表面冒着细密的小泡，颜色从淡黄变成了浅褐色。按照这个进度，再等些时日就可以过滤取醋了。

酱油缸里的酱膜已经很厚了，沈鹿溪拿竹勺轻轻拨开酱膜，舀了一小勺尝了尝。咸鲜味浓郁，颜色也够深了，可以出第一缸了。

她找了一块干净的粗布，把酱油缸里的液体慢慢过滤到另一个陶罐里。过滤出来的酱油颜色红亮，挂在竹勺上能拉出一层薄薄的油膜，闻起来酱香扑鼻。

第一缸酱油，成了。

沈鹿溪灌了两小罐出来，一罐留着自己做菜用，一罐放到空间里让柳荞娘从空间里拿出去，让她在铺子里试试。空间里酿出来的酱油拿到外面用，就说是从外地商贩那儿买的就行。

灵田角落里种的暗红皮地瓜已经抽出了长长的藤蔓，叶子绿油油的，看着长势不错。苏庆安送来的这个品种跟空间里原有的相比，藤蔓更粗壮，叶片也更大些，等结了果看看产量怎么样。

从空间出来，沈鹿溪把野山参的木盒用布包好，揣进怀里，打算下午去仁和堂。

顾南祁还没回来，她先去了趟清河书院看沈小满。

书院午休的时候允许家属在门口等着见面，沈鹿溪在门口站了一会儿，就看见沈小满从里面跑出来，身后还跟着他那个室友陈望书。

“姐！我们今天见到先生了！先生让我们先背《大学》，我已经背到‘在明明德’了！”

“才背到这儿？你之前不是都背过了？”

“那个是学堂教的版本，清河书院用的是另一个注本，批注不一样，得重新记。”沈小满说着往沈鹿溪身后看了看，“姐，你给我带肉饼了没有？”

沈鹿溪从袖子里掏出一个油纸包递给他：“拿去跟你同窗分着吃，别光顾着自己。”

沈小满接过来拆开一看，是两块咸肉饼，还热着。他分了一个给陈望书：“来，我姐买的，可香了。”

陈望书接过来咬了一口，眼睛亮了：“好吃！比书院食堂的伙食好吃多了。”

“那是，我姐带来的东西都是最好的。”沈小满说这话的时候挺了挺胸。

沈鹿溪把字帖也递过去：“先生教的你好好跟着学，这本字帖你每天练半页，别偷懒。”

“知道了知道了。”沈小满把字帖塞进书袋里，又凑过来小声问，“姐，那个书我还没来得及去藏书楼找，明天午休的时候我去看看。”

“不着急，你先把功课顾好。”

沈小满嘿嘿一笑，抱着肉饼和陈望书一起跑回去了。

看着两个孩子的背影消失在院门里，沈鹿溪转身往城南走。

到了仁和堂，方掌柜正在给一个老太太抓药，见沈鹿溪进来冲她点了点头，示意稍等。

等老太太走了，沈鹿溪从怀里掏出布包放在柜台上，打开来。

方掌柜探头一看，整个人愣住了，伸手小心翼翼地把木盒拿起来，掀开盖子，凑近闻了闻，又翻过来看了看根须，半天才抬起头：“这......这是七十年往上的老参啊，根须这么完整，品相这么好的，我在府城都没见过几回。”

“你之前说有老主顾要，我这阵子一直在找，前不久才从一个走山货的商贩那儿收到的。你看看成色合不合要求。”

方掌柜把山参放回木盒里，郑重地盖上盖子，压低声音说：“何止合要求，这参要是拿去京城的大药铺，卖个上百两都不止。沈姑娘，你开个价。”

沈鹿溪想了想：“你是老主顾了，给个公道价就行。”

方掌柜掰着手指头算了算：“这支参我给你一百二十两，你看行不行？我那个老主顾出的价比这高点，我从中间赚点差价，你看行不。”

“行，就这么定了。”

方掌柜乐得合不拢嘴，赶紧让伙计去柜上取银子。

拿了银子出来，沈鹿溪除了铺子就把银子放进了空间，心里盘算着这笔钱怎么用。一百二十两可是笔大数目，留一部分给沈小满交束脩，再留一部分备着府城这边的开销，南安镇那边两个铺子的收入供沈大山和柳荞娘两人生活绰绰有余，剩下这些钱得做点生意，以钱生钱。