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顾南祁站在灶房门口，帮忙把用过的碗筷归拢到一起，交给胡大壮去洗。他一直在各个环节之间来回走动，哪里出了岔子就补上去，全程没怎么说话，事情却都办了。

“沈掌柜，今天这个量，我一个人颠勺有点紧。”马大勺摘了围裙，手上还沾着油，“如果以后天天这么多人，得再加一口锅。”

“锅的事我来想办法，你今天先凑合一下。晚上估计还会有一波客人。”

马大勺点了点头，转身去喝水。

沈鹿溪趁着下午没人的空档，把上午的账理了一遍。刨去食材和人工，上午这一拨净赚了二两出头。第一天中午就能有这个数，已经超出了她的预期。

晚上上人的时候，沈小满也带着陈望书来了。

两个孩子书袋还没放下就往灶房里探头，被沈鹿溪拦在了门外：“灶房不许进，去二楼坐着，我让马师傅给你们做几道菜。”

沈小满拉着陈望书上了楼，两人在雅间里坐好，歪着脑袋看着窗外的街道。

“你姐真厉害，自己开了一间酒楼。”陈望书感叹了一句。

“那当然，我姐在南安镇就开了两间铺子了，这才到府城没多久就又开了一间。”沈小满说着挺了挺胸脯，“等我以后考上了秀才，也帮我姐撑场面。”

“你就吹吧。”

“我说真的！”

马大勺给两个孩子做了一盘溜肉段，一份烧猪肉，一人一碗蛋炒饭和鲜菇汤，沈鹿溪又让胡大壮多加了一碟蒜蓉菜心。

沈小满吃得满嘴冒油，抱着碗把汤喝了个精光，放下碗感叹：“姐，你这汤比你在家做的好喝诶。”

“那是马师傅的手艺。”

“那马师傅比你做饭厉害？”

“我做饭一个人能吃饱，马师傅做饭一桌子人能吃好，肯定不一样。”

沈小满似懂非懂地点了点头，又招呼陈望书多吃肉。

晚上这一波也很顺利，客人比中午多了些，就是差点忙不过来。

打烊之后，所有人围坐在一楼大堂里吃了一顿。马大勺用剩下的食材随手炒了两个菜，大家端着碗边吃边聊。

“沈掌柜，今天这个头开得不错。”周平放下碗说，“我在门口听了一下午，不少客人走的时候都说味道好，说下次还来。”

“头一天图个新鲜，关键是后面能不能留住人。”

“留得住。”马大勺嘴里嚼着饭，含含糊糊地说，“我在望江楼干了这么多年，什么样的客人没见过，你那个鲜菇汤和花椒鱼片，绝对能镇住场子。只要出餐，口碑就起来了。”

沈鹿溪没接话，把最后一口饭扒进嘴里，站起来收拾碗筷。

顾南祁帮着把桌子擦了，又把灶房的灰清理了一遍，才跟沈鹿溪一起锁了门往回走。

路上经过丰源粮行，铺子已经关门了，门板上的漆皮在暗处显得有些破旧。沈鹿溪注意到门口贴了一张新告示，上面写着“暂停营业”。

她停了一下脚步，看了两眼，继续往前走。

“丰源粮行也关了。”顾南祁走在她旁边说了一句。

“周平说衙门已经在查了，估计是扛不住了。”

“钱师爷那边有消息吗？”

“还没有，等知府大人那边有回话了我再去问问。”

两人走到住处院门口，沈小满的屋里还亮着灯，窗户上映出他伏案写字的影子。

沈鹿溪站在院子里伸了个懒腰，活动了一下手腕。忙了一整天，腿有点酸，手也被热汤碗烫得有些红。

顾南祁进了灶房，不一会儿端出来一碗凉白开放在石凳上。

沈鹿溪接过喝了一口，缓了缓才开口：“第一天算是过去了，后面就看能不能稳住。”

“能稳住。”顾南祁靠在门框上，难得多说了一句，“你做事向来有章法，浣香楼的菜也确实拿得出手，不会差。”

沈鹿溪弯了弯嘴角，没说谢，站起来往屋里走，走到门口回头说了句：“明天还是卯时出门，别迟了。”