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甲字雅间的门虚掩着，沈鹿溪敲了两下推门进去。

桌上摆了六道菜，吃了一多半了，那盘花椒鱼片只剩下汤汁。坐在主位的中年男人四十上下，穿了一身藏青色的长衫，料子不错，腰间还别了一块玉佩。他正端着茶碗慢慢喝着，看见沈鹿溪进来，放下碗打量了一眼。

“你就是浣香楼的掌柜？”

“我姓沈，是这间铺子的东家。客人有什么吩咐？”

“坐。”那人指了指对面的椅子。

沈鹿溪没坐，站在桌边问了句：“您觉得菜还合口味吗？”

那人笑了一下：“你这谢菜倒是有意思。调料都比外面买的味道足，但说你那蘸料里的酱油，我吃了一辈子的酱油也没尝过这个味。”

沈鹿溪面色不变：“配方是自家调的，用料也是自己挑的，有些东西确实跟市面上的不一样。”

“我在府城做了二十多年的买卖，嘴还算灵，能吃出好赖来。”那人放下茶碗，“你这个酱油要是量足的话，我想跟你谈个供货的买卖。”

沈鹿溪微微挑了下眉。开业没多久就有人盯上了她的酱油，这倒是她没想到的。

“不好意思，酱油是我自己用的，产量有限，暂时没有对外卖的打算。”

“没关系，不急。”那人从怀里掏出一张名帖放在桌上推过来，“我姓李，李记的掌柜。什么时候你想好了，来找我就行。”

沈鹿溪接过名帖看了一眼，李记是承平街上做南北杂货的铺子，生意做得不小，门面她路过见过。

“李掌柜客气了。”

“你这铺子开得好，承平街上少了望江楼，正好轮到你家出头。”李掌柜站起来，“菜钱结了吧，我赶着去城南还有个约。”

沈鹿溪带着他下去结了账，做买卖的人嘴不会乱夸，他说好大概就是真觉得好。

这个李掌柜对酱油感兴趣不是坏事，说明酱油确实能卖出价来。不过酱油的产量短期内还是不高，不过要是以后产量上来了，单独拿出去卖未必不行。

这件事先考虑考虑，不着急回复。

下了楼，马大勺和孟三刀正在灶房里收拾。中午这一波结束了，两人配合着把锅刷了，灶台擦干净，剩下的食材该放菜柜的放菜柜，该腌上的腌上。

“老孟第一天上灶，表现怎么样？”沈鹿溪在灶房门口问马大勺。

马大勺竖了个大拇指：“没得说，他蒸的那道荷叶粉蒸肉，二楼两间雅间都点了。上菜的时候宋小六跟我说，客人把荷叶上的汁都舔干净了。”

孟三刀在旁边听着，闷头刷锅，耳朵根有点发红。

“那就好。”沈鹿溪靠在门框上，“晚上就照着中午的分工来，你们俩各管各的灶，遇到客人多的时候谁手上有空谁就顶上去，别分得太死。”

马大勺应了一声：“放心吧沈掌柜，我跟老孟有数。”

沈小满放学后跑来蹭饭的习惯已经养成了，下午刚过申时，人就出现在门口，书袋往柜台上一扔。

“姐，今天有荷叶粉蒸肉吗？你不是说来了个新厨子做这个好吃嘛，我也要尝尝。”

“有是有，你拿什么跟我换？”

沈小满愣了一下：“啊？自家店的菜还得花钱？”

“你可以不花钱，陈望书的那份得收。”

沈小满抓了抓头：“那，我回头把他的那份书院饭票给你？”

沈鹿溪被他逗笑了，伸手在他脑袋上拍了一下：“行了，逗你的。去二楼坐着吧，我让马师傅给你俩做。”

沈小满嘿嘿一笑，拉着陈望书就上了楼。