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蒸箱门刚推到一半,陈烈蹲在旁边,把里面三只蒸包拿了出来。
包皮外面还粘着金属馅料签,蒸汽一烫,边角已经卷了起来。
杜海端着托盘走来,脚步停在门口。
“谁把这东西一起送进去了?”
陈烈把蒸包放到案板边,手掌在箱门上敲了敲。
没人应声。
长桌旁的老兵齐齐低头,手里的面团捏得更快。
有人装作专心拌馅,有人盯着笼屉发呆,连刚才的笑声都收了不少。
杜海伸手拿走那三只蒸包,朝后厨喊了一嗓子:“分馅签都摘干净,别吃个送别饭,还得让排长替你们收拾烂摊子。”
陈烈捡起一把剪刀,剪掉包皮上的金属片。
“我管的是安全,谁出问题谁写检查。”
他嘴上嫌麻烦,手里的动作没停,剩下的蒸包挨个翻了一遍。
今晚是七连给退伍老兵送行的聚会。
连队没安排太多花样,战友之家摆了几张长桌,面粉、肉馅、蒸笼和盆子全搬了出来。
杜海带着炊事班忙活了半天,拌出三种馅料。
白菜粉条馅放在左边,咸肉豆角馅摆在中间,红糖芝麻馅单独占了一盆。
有人负责揉面,有人擀皮,有人把馅料包进去。
老兵们干活不算整齐,手艺也有高有低。
新兵包出来的蒸包肚子大,班长们捏出来的褶子却总往一边歪。
没人专门挑毛病。
谁包坏了,旁边的人就顺手拿走,重新捏两下。
谁把馅放多了,蒸包裂开,立刻有人拿面皮补上。
陈烈没坐在主桌。
他蹲在蒸箱旁边,检查电线、插头和箱门扣。
忙到一半,还得替几个新兵纠正摆笼顺序。
“排长,你来包几个,别光站旁边挑刺。”
二班一个老兵抬起头,脸上沾着面粉。
陈烈把检查好的插头放回墙边,回头瞥了他一眼。
“我包出来的东西,你们今晚吃不起。”
桌旁的人笑了起来,刚才压着的离愁被冲淡了些。
杜海拎着面盆经过,顺手在陈烈脚边放下一块面团。
“少吹,先把这盆揉完。”
陈烈低头看着那块面团,抬脚把盆往杜海那边推。
“炊事班长欺负见习排长,这事我得记账。”
杜海抓起擀面杖,冲他晃了一下。
“记你的,明天我把账本给你,顺便把厨房卫生也交给你。”
陈烈立刻闭了嘴。
他怕的从来不是干活,怕的是杜海真把活全交过来。
七连后厨的锅、盆、灶台,随便拎出一样,都够他忙到熄灯。
蒸箱升温后,屋里的温度逐渐上来。
面粉沾在桌面和衣袖上,蒸汽从笼屉缝里往外冒,带着白菜和咸肉的味道。
老兵们围在桌边说着闲话,话题绕了几圈,最后落到了陈烈身上。
杜海端着一盘刚出锅的蒸包,走到窗边坐下。
陈烈正靠着窗台检查备用电源,听见椅子挪动声,侧脸看了过去。
杜海把盘子放到窗台上。
“你这回真准备一直待着?”
陈烈捏住电源线,确认外皮没有破损,才把东西放回箱里。
“军校念完了,排长也接住了,我还往哪儿跑?”
杜海盯着他,手里的蒸包迟迟没送到嘴边。
“你以前也说过不少好听的。”
陈烈把帽檐往上推了一下。
“以前是被家里按着走,手续也没落到我手里。现在我自己考出来的,谁还能把我拽走?”